2010年06月17日

御湖鶴(みこつる)|菱友醸造株式会社

御湖鶴(みこつる) 菱友醸造株式会社

所在地:長野県諏訪郡下諏訪町3205-17
銘柄:御湖鶴(みこつる)
創業:1918年 
杜氏:蔵元杜氏 諏訪杜氏所属
仕込み水:
訪問日:2010/06/17


日本酒ファンの間で一躍有名になった酒、長野県の御湖鶴(みこつる)
御湖鶴(みこつる)|菱友醸造株式会社

現在の御湖鶴(みこつる)は「休造」からのスタートでした。

このまま蔵を畳むのは残念であると思われた現社長が再び酒を造ろうと決意され、自らが他の蔵に出向き、蔵人として酒造りを学ばれます。

そして、少量生産・高品質主義で酒の製造を再開されました。



写真は蔵の正面玄関です。
中は売店になっていて御湖鶴を買う事が出来ます。
菱友醸造 御湖鶴2.jpg酒のコンセプトは、料理の味が冴える酒。
流行に左右されないこだわりの酒質。

社長自ら、全国を飛び回って営業をされました。
こうして、品質の良さを理解された酒販店の棚に徐々に御湖鶴が並び始めます。


菱友醸造 御湖鶴1.jpg

長野に御湖鶴という頑張っている蔵元がある、という話がクチコミで広がり、新進気鋭の蔵元として注目され、テレビや雑誌等のメディアでも紹介されました。
菱友醸造 御湖鶴4.jpg全国の地酒蔵の中には同じような境遇の蔵がございます。
休造状態の蔵元。休造しようかと考えている蔵元。
こだわりの地酒造りに変更しようにも、不安でなかなか踏み切れない蔵元。

御湖鶴はそのような蔵元に希望の光を与えたと思います。

御湖鶴に続く新たな新進気鋭の蔵元の登場を是非とも期待しております。



最後に訪問の証として記念撮影させて頂きました。
菱友醸造 御湖鶴5.jpg


商品の購入・質問は菱友醸造株式会社へお問い合わせ下さい。
TEL:0267-27-8109 御湖鶴醸造元 菱友醸造株式会社
ここに書かれているデータは筆者が訪問した時点の情報でございます。

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