2010年04月16日

新政(あらまさ) | 新政酒造株式会社

新政 あらまさ | 新政酒造株式会社

所在地:秋田県秋田市大町6丁目2番35号

銘柄:新政 (あらまさ)
創業:1852年 6代
杜氏:山内杜氏
仕込み水:軟水
訪問日:2010/4/9

代表銘柄
新政 特別本醸造
新政 低精白純米酒
新政 佐藤卯兵衛 大吟醸


新政(あらまさ) | 新政酒造株式会社
秋田市のお父さん達の間で、高清水の次に大きい蔵元と言われているのが「新政(あらまさ)」です。

筆者も新政は大きな蔵元なのだろうと思っていました。
しかし、いざ蔵に到着してみるとビックリ。

確かに立派な酒蔵なのですが、小仕込みで丁寧にお酒を造られています。そして、「全量純米蔵を目指している」との事。凄い!

新政 愛醸蔵
「愛醸蔵」と書かれたこの部屋の中にはサーマルタンクが並んでいます。
ここで特定名称酒が仕込まれています。

上から見たらこんな感じ。
非常に清潔です。「愛醸蔵」と名付けられているだけあります。
新政 仕込み部屋
ご覧の通り小仕込みで高品質なお酒を造られています。

歴史を感じる建物ですが、中はとても清潔。この部分を見ただけでも丁寧さ、お酒に対する愛情が伝わって参ります。

新政が将来有望視されている理由に、蔵を継ぐ為に帰って来た佐藤祐輔さんの存在があります。

dancyu3月号でも紹介されていましたが、蔵に入る前はジャーナリストの仕事をされており、「東京大学を卒業された」とか。

祐輔さんと若手の蔵人が中心となって、全量純米蔵を目指しているとの事。

正に「新進気鋭の若手蔵」。日本酒の将来を担う存在です。

佐野屋は取引の有無にかかわらず、このような蔵元を進んで応援したいと思います!

日本酒ファンの皆さま、秋田の新政は注目ですよ!

新政2010_記念撮影.jpg商品の購入・質問は新政酒造株式会社へお問い合せ下さい。
TEL:018-823-6407 新政(あらまさ)醸造元 新政酒造株式会社


タグ :6代秋田県

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